陕西美食“甑糕”是我国的传统小吃,猜猜“甑”指的是什么?这是支付宝蚂蚁庄园每日题目,下面给大家带来了支付宝蚂蚁庄园25年1月24日题目答案是【蒸制炊具】。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等。
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题目:陕西美食“甑糕”是我国的传统小吃,猜猜“甑”指的是什么
答案:蒸制炊具
甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、木制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
甑糕(甑,zèng,关中方音中为韵腹高元音,读作zìng,讹作jìng),是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。 用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。